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洋食屋さんソニーボーイマガジン Vol.00000 号
「当メールマガジンのご紹介の巻」
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みなさん、こんにちは。私が洋食屋さんＳＯＮＮＹ ＢＯＹの
マスターです。 今回長々と計画していたメールマガジンをつい
に発行する事になりました。 まだまだ試行錯誤を繰り返しなが
らみなさんのためになる情報や、お店の新メニュー情報、そして、
気になるお店のメニューのレシピまで、みなさまの知りたいと思
っている事はなんでもお教えしたいと思います。いよ、太っ腹！
このメールマガジンは、月に１回のペースで発行していきたいと
思います。 みなさまの暖かいご声援を何卒よろしくお願いしま
す。
△▽△ 今月のおしながき △▽△
-> 季節のメニュー情報 <- 季節毎のメニューのお知らせです
-> とってもおとく情報 <- 知ってて得するお得情報です(^^)
-> 特別レシピコーナー <- マスター自慢メニューのレシピ☆
-> アンケートコーナー <- 今回はこのコーナーのご紹介です
-> マスターの日記帳☆ <- 残暑にも負けずにがんばります！
-> バイト君の独り言 <- がんばれバイト君！
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▼▲▼ 季節のメニュー情報 ▼▲▼
だいぶ涼しくなってきましたね。でもまだまだ暑いかな（笑）
このコーナーでは季節毎に変わっていくメニューをご紹介してい
きたいと思います。この季節でしか手に入らないような食材を使
ったメニューや、この季節に食べるからこそ美味しいメニュー等
色々がんばって紹介していきます。
今回は、特集ページに掲載されているメニューをお届けします。
＝＝＝ スペアリブのトマトソース煮込み ＝＝＝
とても柔らかく美味しいスペアリブと、まろやかなトマトソー
スのコンビネーションでお届けするお勧めメニューです。残暑の
疲れもこのトロけるようにジューシーで美味しいメニューで体力
をつけて下さいね。
http://www.sonnyboy.jp/ml/jump.phtml?jump=00000-000
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▼▲▼ とってもおとく情報 ▼▲▼
◎ モーニングサービス
【手作りハムのハムエッグ】
◇ 内容
・手作りハムのハムエッグ
・トースト
・サラダ
・飲み物（全ての飲み物の中から選べます）
◇ 料金
・飲み物の料金＋５０円
◇ 説明
ソニーボーイ自慢の手作りハムで作ったハムエッグを是非
味わって下さいね(^^)
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▼▲▼ 特別レシピコーナー ▼▲▼
さて、ホームページでも評判のいいソニーボーイのレシピをご
紹介させていただきます。
今回は、「スペアリブのトマトソース煮込み」です。
＝＝＝ トマトソース ＝＝＝
【材料】
・ニンニクのスライス ４個
・オリーブオイル １００ｃｃ
・タカのつめ
・パセリ
・バジル
・玉ねぎみじん切り１個分
・ホールトマト２缶
・塩
・胡椒
・醤油
・砂糖
・ベイリーフ
【作り方】
１．大きめの鍋にニンニクのスライス４個を入れオリーブオイル
１００ｃｃで弱火で炒めます。
２．タカのつめ・パセリ・バジルを適量入れます。
３．ニンニクが色ずいたら玉ねぎ１個分のみじん切りを加え、さ
らに炒めます。
４．ホールトマト２缶をいれ３時間ほど弱火で煮詰めます。
５．塩・胡椒・醤油・砂糖・ベイリーフを足します。
６．できあがり。
＝＝＝ スペアリブのトマトソース煮込み ＝＝＝
【材料】
・スペアーリブ 半分にカットしたもの３個
・塩・こしょう
・小麦粉
・トマトソース
【作り方】
１．スペアーリブに塩こしょうし、小麦粉をつけます。
２．表面に色が付くぐらいに焼きます。
３．トマトソースに入れ、水を少し足して弱火で３時間煮込みます。
４．できあがり。
＝＝＝ メラっちの試食レポート ＝＝＝
まず、スペアリブを一口サイズにハシで切り、（ホントに柔ら
かかったです）にたっぷりトマトソースを付けてご飯に乗せて口
に運ぶと口の中で旨みが溶けて広がっていきました。ご飯が何杯
でもいけそうです。とても柔らかいので途中でお肉が骨からポロ
っと取れてしまってちょっとビックリしたのは秘密です(笑) 大
きいお皿に盛り付けられた上にトマトソースが贅沢にかかってる
のでちょっとお行儀が悪いですがスペアリブを横長に切ってハシ
を使ってソースをかき集めてそのままスペアリブですくって全部
食べました。 有機野菜の漬物はあっさり味で色々な味が楽しめ
ました。えぇ、とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
（＾＾）
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▼▲▼ アンケートコーナー ▼▲▼
さて、このコーナーでは、アンケートに答えてくださった方に、
抽選でランチお食事券をプレゼントをさせていただきたいと思い
ます。アンケートは創刊号から開始致します（＾＾）
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▼▲▼ マスターの日記帳☆ ▼▲▼
某月某日のことでした。私の家の近くの中古レコード屋さんで
一枚１５００円〜２０００円位で売ってるのですが私の持ってい
るロバート クレイのレコードガ、８００円だったんです。少し
悲しかったです。
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▼▲▼ バイト君の独り言 ▼▲▼
はじめまして。今回バイト君の独り言は初めての回という事も
あって、「元」バイト君のメラっちが担当します。 今回のメル
マガ原稿作成のお手伝いと、企画をさせていただきました。今日
このメルマガを出すためにマスターのおうちにお邪魔させてもら
い、美味しいご飯をいただきながらプランを練り、おそうめんを
ご馳走になり、記事にする内容についてお話をしながらお豆腐を
口に運び、って、食べてばかりで殆どお話してないみたいに見え
ちゃいますね（笑） えぇ、とっても美味しかったですよ。
ごちそうさま!（＾−＾）
と、文章書きが苦手なメラっちは逃げたのでした。
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編集長 ： ソニーボーイ マスター
発行人 ： 元バイト君 メラっち
ＵＲＬ ： http://www.sonnyboy.jp
E-Mail ： ml@sonnyboy.jp
配信停止： http://www.sonnyboy.jp/ml/
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洋食屋さん ＳＯＮＮＹ ＢＯＹ
〒556-0013 大阪府大阪市浪速区戎本町2-9-14
TEL/FAX 06-6649-6771
営業時間 平日・日曜 AM 6:30 〜 PM 4:00
土曜 AM 6:30 〜 PM 15:30 (土曜日は不定休)
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